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中华人民共和国国家标准 （GB10343-2002）
 
食用酒精
一、 感官要求
项 目
特 级
优 级
普 通 级
外 观
无色透明
气 味
具有乙醇固有的香气，无异味
无异臭
口 味
纯净，微甜
纯正，微甜
较纯正

二、 理化要求
项 目
特 级
优 级
普 通 级
色度/号
 ≤
10
乙醇/%（体积分数）
 ≥
96.0
95.5
95.0
硫酸试验/号
 ≤
5
10
60
氧化时间/min
 ≥
40
30
20
醛（以乙醛计）/mg/L ≤
1
3
30
甲醇/mg/L ≤
2
50
150
正丙醇/mg/L ≤
2
35
100
异丁醇+异戊醇/mg/L ≤
1
2
30
酸（以乙酸计）/mg/L ≤
7
10
20
酯（以乙酸乙酯计）/mg/L ≤
10
18
25
不挥发物/mg/L ≤
10
20
25
重金属（以Pb计）/mg/L ≤
1
氰化物（以HCN计）1）/mg/L ≤
5
1）以木薯为原料的产品

中华人民共和国国家标准 （GB/T 394.1-94）

工业酒精
技术要求：
项 目
指 标
优等品
一等品
合格品
粗酒精
外观
 ≤
无色透明液体
淡黄色液体
色度,号
 　
10
---
气味 　
无异臭
---
乙醇（200C），%（V/V） ≥
96.0
95.5
95.0
95.0
硫酸试验,号 ≤
10
80
---
---
氧化试验, min ≥
30
15
5
---
醛（以乙醛计），mg/L ≤
5
30
---
---
杂醇油（以异丁醇、异戊醇计），mg/L 　
10
80
400
---
甲醇，mg/L ≤
800
1200
2000
---
酸（以乙酸计），mg/L ≤
10
20
---
酯（以乙酸乙酯计），mg/L ≤
30
40
---
---
不挥发物，mg/L ≤
20
25
25
---
　 　 　 　 　 　
注：出口产品可按合同执行。


　
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